長ねぎとツナの和え物

緑の部分も柔らかいネギで作りたい、ネギが主素材のお惣菜です。世にいう無限系レシピ、つまり無限ネギというわけですが、ばくばく箸が止まらないというより、ちょっと箸休めにつまむのにいい感じ。小分けして冷凍保存すれば、お弁当のおかずにもぴったりです。卵焼きや中華スープの具材へのアレンジもできます。

材料

長ネギ 1本（100～150ｇ）　ツナ缶（オイル不使用　水煮タイプ） 1缶（70ｇ）

★醤油 小さじ1/2　鶏がらスープの素（パウダー） ひとつまみ　　

ごま油　小さじ1　　※好みでレモン汁（または柚子果汁）　適量

作り方

① 長ねぎは、7､8ｍｍ幅程度の斜め切りに。※太目の場合は縦に割ってから。緑の部分もやわらかい部分は使ってOK。

② 耐熱ボウルに①のねぎ、ツナ、★の醤油とスープの素をいれ、ラップをゆるくかけレンジ（600W）に2分半かける。

③ ラップをはずし、ごま油をまわしかけ、全体を和える。好みでレモン汁を加えても。

・保存と賞味：密閉容器で冷蔵。3､4日。